2
0
ওজন কমাতে জিরের জল
সোমনাথ মুখোপাধ্যায়:Rong News
সকালে খালি পেটে এক গ্লাস জিরের জল। আর তাতেই বাজিমাৎ। ওজন কমাতে জুড়ি মেলা ভার জুড়ি মেলা ভার জিরের জলের। সাম্প্রতিক গবেষণায় এমনই চাঞ্চল্যকর তথ্য উঠে এসেছে বলে জানা গিয়েছে। বর্তমানে বিশ্ব জুড়ে স্থুলত্বে ভুগছেন বহু মানুষ। আর এখানেই পথ দেখাচ্ছে ভারতীয় আয়ুর্বেদের বিভিন্ন টোটকার অন্যতম উপাদান জিরে। মোটা হয়ে যাওয়াকে চ্যালেঞ্জের মুখে দাঁড় করাতে পারে জিরের জল বলে দাবি গবেষকদের। তাঁরা আরও জানিয়েছেন, শুধুমাত্র ওজন কমানো ছাড়াও আরও বহু গুণ রয়েছে জিরের জলে। প্রচন্ড গরমে শরীর ঠান্ডা রাখা ছাড়াও বিভিন্ন উৎসেচক বা এনজাইমের পরিমাণ বৃদ্ধি করে হজম শক্তি বাড়িয়ে দিতে পারে জিরের জল। জিরের মধ্যে থাকা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও খনিজ পদার্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলার পাশাপাশি বিপাক ক্রিয়া ঠিক রেখে অপ্রয়োজনীয় মেদ ঝরিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়াও ত্বকের ঔজ্জ্বল্য ফিরিয়ে আনতে এবং সৌন্দর্য রক্ষায় জিরের জলের ভূমিকা রীতিমতো প্রশংসার দাবি রাখে বলে জানা গিয়েছে। এর পাশাপাশি শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ভূমিকা পালন করে জিরের জল। গবেষণায় আরও জানা গিয়েছে, প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস জিরের জল ডাইইউরেটিক হিসাবে কাজ করে প্রস্রাবের মাত্রা বাড়িয়ে শরীরকে ডিটক্সিফাই বা বিষাক্ত পদার্থ মুক্ত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
সাব এডিটর – অনুরাধা ভট্টাচার্য্য শর্মা, সোমনাথ মুখোপাধ্যায় , প্রতীক চ্যাটার্জী
এডিটর – দিব্যেন্দু দাস
এডিটর ইন চিফ – ড: রাকেশ শর্মা
